เก็บหมดไม่มีตก!! ตะลุยกินร้านดังย่าน "เหม่งจ๋าย"

ของอร่อยๆ มีอยู่ทุกทีทั่วประเทศไทย หากกำลังเริ่มที่จะเป็นนักชิมต้องเริ่มจากกรุงเทพฯ กันก่อน รับรองว่าชีวิตนี้ยังมีของกินอร่อยๆ ที่รอเราอยู่อีกเพียบ ของกินแต่ละย่านก็มีเอกลักษณ์ที่คล้ายๆ กัน แต่ที่ไม่เหมือนคือรสชาติ และเคล็ดลับการทำ บ้างร้านก็ต้องกินที่นี่ที่เดียวเท่านั้น พูดถึงย่านเหม่งจ๋าย ก็จะนึกถึงร้านอาหารในตึกแถวเยอะแยะมากมาย ล้วนแล้วมีแต่ของอร่อยๆ ทั้งนั้น แต่ละร้านเรียกได้ว่าเป็นตำนานที่ยังมีชีวิต หากใครอยากที่ยังไม่เคยมา แล้วไม่รู้ว่ามีร้านไหนอร่อยบ้าง เราจะไกด์ให้ตามนี้เลยค่ะ

เก็บหมดไม่มีตก!! ตะลุยกินร้านดังย่าน “เหม่งจ๋าย”

1.ครัวคุณสมร

ครัวคุณสมร เปิดมา 30 ปีสมัยก่อนขายอยู่ที่เพลินจิต ตั้งแต่ข้าวแกงจานละ 3 บาท ซุปหางหัวชามละ 5 บาทอยู่ข้างหลังฟู้ดแลนด์ อาหารเด็ดของของที่ร้านคือ ข้าวหมกไก่ ซุปหางวัว มัสมั่นเนื้อน่องลาย (สูตรอิสลาม) และ แกงกรุหม่า ซุปหางวัวที่นี่ไม่เหมือนที่อื่นเพราะใส่เครื่องเทศที่ร้านอื่นไม่ค่อยนิยมใส่ ส่วนของหางหัวที่ใช้ทำ ก็คัดอย่างดี ต้องขูดส่วนไม่ดีออกตัดแต่งเกิดความเสียหายอยู่บ่อยๆ ต้องเป็นหางวัวพันธุ์เนื้อที่คนนิยมทาน เพราะเป็นเนื้อหุ้มหนังมีทั้งความนุ่มและเคี้ยว กรุบ ส่วนข้าวหมกก็ครบชุดสมุนไพร หอม กระเทียม ขิง สะระแหน่ นมสด ใบกระวาน ผงกะหรี่ ขมิ้น ลูกผักชี ยี่หร่า อบเชย กับพวกพริกป่นของอินเดีย กับหญ้าฝรั่นอีกนิดหน่อย

ตั้งอยู่ : 898-900 ถนน ประชาอุทิศ แขวง สามเสนนอก เขต ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310 เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ 9.00 – 17.00 น. เบอร์โทรศัพท์ : 02 274 4914

แผนที่ ครัวคุณสมร

2. เนื้อวัวไร้เทียมทาน

ร้านเนื้อวัวไร้เทียมทานนี้ เปิดมาปีนี้ปีที่ 9 แล้ว เป็นร้านที่ตั้งชื่อได้อลังการมาก แทบจะเป็นการประกาศขึ้นฟ้าว่าเรานี้เจ๋งที่สุด สำหรับก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่นี่ เลือกส่วนที่ดีที่สุดของเนื้อ มาปรุงแต่งให้น้อยที่สุดและทำให้ลูกค้าได้รสชาติและรสสัมผัสที่ดีที่สุดของเนื้อทุกส่วน อย่างน้ำซุป ปกติร้านอื่นๆ ส่วนใหญ่น้ำซุปรสชาติจะออกเครื่องสมุนไพร มีกลิ่นหอมเพื่อกลบกลิ่นแรงๆ ของเนื้อ โดยใช้น้ำต้มลูกชิ้นบ้าง โครงกระดูกสัตว์บ้างในการทำให้ซุปมีรสหอมหวาน แต่ซุปของที่นี่เขาปรุงน้อยมากนะ เขาใส่เฉพาะเนื้อส่วนต่างๆ เป็นชิ้นใหญ่ๆ ไม่ใช้กระดูกเลย ลงไปต้มในหม้อให้มีรสของเนื้ออย่างเต็มเปี่ยม และใส่สมุนไพรแค่ไม่กี่อย่างเพราะเขากลัวจะไปกลบกลิ่นเนื้อหมด บ้างคนบอกว่าต้มเนื้อแต่ละส่วนในซุปเสร็จก็เอามาขายใช่มั้ยล่ะ เอาจริงๆ เขาต้มให้ได้รสชาติเฉยๆ นะ หลังจากซุปพอดีแล้วเขาทิ้งเลย

ที่ตั้ง 834 ถนน ประชาอุทิศ แขวง สามเสนนอก เขต ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310 เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน หยุดทุกวันจันทร์ 10.00-17.00 น. โทรศัพท์ 093 569 3969

แผนที่ เนื้อวัวไร้เทียมทาน

3. กุยช่ายกรอบใบตอง

ใครทีเป็นแฟนขาประจำ ร้านขาหมู เหม่งจ๋ายจะรู้เลยว่า จะมีไอเทมลับที่จะโผล่มาแบบตามบุญตามกรรม ไปกินร้านขาหมู เหม่งจ๋ายเป็น 10 ครั้ง จะเจอร้านกุยช่ายไม่เกิน 5 ครั้ง ถ้าไปครั้งไหนแล้วเจอต้องถึงกับล็อกตัวไว้ไม่ให้หนี ขอเบอร์ติดต่อไว้เลย เพราะมีคนจ้างออกงานและไม่รู้จะได้มาขายวันไหน นั่น!! ไอเทมลับมั้ยล่ะ ร้านนี้คือ ร้านกุยช่ายกรอบใบตอง ร้าน กุยช่ายกรอบใบตอง ตั้งอยู่หน้าร้านขาหมูเหม่งจ๋าย เวลาเปิด-ปิด ไม่เป็นเวลา แผนที่ กุยช่ายกรอบใบตอง (ร้านขาหมูเหม่งจ๋าย)

4. เซ้ง ก๋วยจั๊บสะท้านฟ้า

เซ้ง ก๋วยจั๊บสะท้านฟ้า ร้านก๋วยจั๊บชื่อดังในย่านนี้เปิดมานานกว่า 18 ปี ร้านก๋วยจั๊บที่ติด top 10 ของความอร่อยเลยก็ว่าได้ก๋วยจั๊บน้ำใส รสจัด หอมพริกไทย รสชาติเผ็ดร้อน ยิ่งกินกับเครื่องในโดยเฉพาะหัวใจจะทำดีมาก กินที่ไหนก็ไม่เหมือน

ที่ตั้ง 812 ถนนประชาอุทิศ แขวงสามเสนนอก เขตห้วยขวาง แขวง สามเสนนอก เขต ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310 เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน 9.00-22.30 น. โทรศัพท์ 081 854 8243

แผนที่ เซ้ง ก๋วยจั๊บสะท้านฟ้า

5. ไก่ทอด 8 กระทะ

ไก่ทอด 8 กระทะ ร้านดังย่านเหม่งจ๋าย ร้านนี้เปิดมานานขายกันมาถึงรุ่นที่สองแล้ว จนได้ตราเปิบพิสดารแม่ช้อยนางรำตอนปี 2519 ความอร่อยนี้อยู่มาไม่ต่ำกว่า 40 ปีแล้วกัน ที่ชื่อว่า 8 กระทะ เพราะว่าเขาขายดีมาก คือต้องทอดทีละ 8 กระทะไม่งั้นไม่ทันขาย ที่ตั้ง 818-820 ถนน ประชาอุทิศ แขวง สามเสนนอก เขต ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310 เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน จันทร์ – พฤหัส 10.00 – 17.00 น. และ ศุกร์ – อาทิตย์ 10.00 – 20.00 น. เบอร์โทรศัพท์ 089-609-8668

แผนที่ ไก่ทอด 8 กระทะ

6. ฟารีดา โภชนา ฟารีดา โภชนา เปิดมาปีนี้เป็นปีที่ 26 เดิมเจ้าของร้านมาจากกิจการขายเครื่องเทศอยู่ที่คลองตัน ตั้งแต่ 2520 พอทํานานเข้าก็เกิดความคิดอยากจะแยกตัวมาทําร้านอาหารโดยอาศัย เครื่องเทศที่ครอบครัวมีความชํานาญเป็นทุนเดิมมาต่อยอด เลยมาเริ่มกิจการร้านฟารีดาในปี 2535 เป็นต้นมา

ที่ตั้ง ซอย ประชาอุทิศ 23 ถนน ประชาอุทิศ แขวง สามเสนนอก เขต ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310 เวลาเปิด-ปิด 9.00 – 15.30 น. ร้านหยุดทุกวันจันทร์ และวันอังคารที่ 3 ของทุกเดือน เบอร์โทรศัพท์ 02-274-3245

แผนที่ ฟารีดา โภชนา

7. ขาหมูเหม่งจ๋าย

เปิดมา 30 กว่าปีเมื่อก่อนไม่ได้ชื่อขาหมูเหม่งจ๋ายนะ แต่ชื่อขาหมูบางรัก เพราะเขาขายอยู่ที่บางรักมาก่อนตั้งแต่ รุ่นพ่อ ชื่อเต็มเขาคือ ขาหมูบางรัก ตรอกไก่ แต่พอย้ายมาซื้อตึกที่เหม่งจ๋ายเลยเปลี่ยนชื่อ เป็นขาหมูเหม่งจ๋ายเพราะกลัวคนจะสับสน ร้านนี้ถือเป็นแม่เหล็กของย่านนี้เลยก็ว่าได้เพราะคนเข้าออกตลอดเวลา

800-804 ถนน ประชาอุทิศ แขวง สามเสนนอก เขต ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310 โทรศัพท์ 02-274-4170 เปิดทุกวัน 7.00 – 17.00 น.

แผนที่ร้าน ขาหมูเหม่งจ๋าย

ติดตามร้านอาหารสตรีทฟู้ดร้านอื่นๆ ได้ใน สุดติ่งสตรีทฟู้ด

Link Source : https://food.mthai.com/food-recommend/130644.html

ร้าน อาหาร ย่าน เหม่ง จ๋า ย,ร้าน อาหาร แถว เหม่ง จ๋า ย,