10 สูตรกาแฟสด จากบาริสต้ามืออาชีพ

ร้านกาแฟ เป็นธุรกิจที่มาแรง บางคนที่ชื่นชอบกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ ก็หันมาเอาดีทางด้านกาแฟไปเลย อย่างเริ่มจากการเปิดร้านกาแฟเล็กๆ และกาแฟที่ดีต้องเป็นกาแฟสดเท่านั้น กลิ่นหอมและรสชาติจะเข้มข้นมาก เราจึงอยากขอแนะนำสูตรกาแฟสูตรเด็ดจากแชมป์บาริสต้าที่เผยแพร่สูตรการชงกาแฟชนิดต่างๆ ลงในหนังสือ “คอฟฟี่&บาริสต้า เปิดตำนานแม่มดนักชงกาแฟขั้นเทพ” ให้ทุกคนสามารถชงกาแฟแบบมืออาชีพได้

10 สูตรกาแฟสด จากบาริสต้ามืออาชีพ

สูตรกาแฟสดต่อไปนี้เป็นสูตรที่ต้องใช้เครื่องชงกาแฟประกอบ ถ้าใครอยากทำกินเองที่บ้านแต่ไม่อยากลงทุนซื้อเครื่องชงก็อาจจะประยุกต์เแค่ใช้อุปกรณ์ที่เรามีในบ้านชงได้โดยใช้อัตราส่วนเหมือนกันค่ะ

Espresso

ส่วนผสม 1 ช็อต

วิธีทำ

——————————————————————————————–

Americano

ส่วนผสม

วิธีทำ

——————————————————————————————–

Cappuccino

ส่วนผสม

วิธีทำ

——————————————————————————————–

Latte

ส่วนผสม

วิธีทำ

——————————————————————————————–

Mocha

ส่วนผสม

วิธีทำ

——————————————————————————————–

Iced Cafe Americano

ส่วนผสม

วิธีทำ

——————————————————————————————–

Iced Cafe Latte

ส่วนผสม

วิธีทำ

——————————————————————————————–

Iced Cafe Espresso

ส่วนผสม

วิธีทำ

——————————————————————————————–

Iced Cafe Mocha

ส่วนผสม

วิธีทำ

——————————————————————————————-

Iced Cafe Cappuccino

ส่วนผสม

วิธีทำ

——————————————————————————————–

เคล็ดลับ สำหรับกาแฟร้อนเอสเปรสโซให้นำแก้วนั้นมาลองช็อตเอสเปรสโซโดยตรงจากด้ามอัดและวอร์มแก้วที่ใช้เสิร์ฟให้อุ่นอยู่เสมอเพื่อคงรสชาติกาแฟที่ดีที่สุด

เรียบเรียงโดย food MThai

ติดตามอ่านเนื้อหาเพิ่มเติมในหนังสือ “คอฟฟี่&บาริสต้า เปิดตำนานแม่มดนักชงกาแฟขั้นเทพ” จาก mbookstore

คลิก

Link Source : https://food.mthai.com/food-recipe/100567.html

สูตรกาแฟสด ลาเต้,สูตรกาแฟสด เอสเปรสโซ่เย็น,สูตรกาแฟสด สตาร์บัค,สูตรกาแฟสด เอสเพรสโซ่เย็น,สูตรกาแฟสด pantip,สูตรกาแฟสด อเมซอน,สูตรกาแฟสด เซเว่น,สูตรกาแฟสด 22 ออนซ์,สูตรกาแฟสด ร้อน,สูตรกาแฟสด 16 oz,